Streetfood-Guide Schweiz 2024: Die besten Adressen in der Genferseeregion
Thai-Streetfood ist der einfachste Weg für einen Kurzurlaub in der eigenen Stadt. Auf bunten Plastikstühlen und mit blumigen Tischtüchern schmecken die authentischen Gerichte vom Grill, als wäre man irgendwo in Bangkok. Unkompliziert, authentisch und lecker, so geht Streetfood.
Saftig und würzig muss er sein – oder eben: «The messier, the better». Der Sando-Burger mit japanischem Touch macht derzeit Furore. Es handelt sich dabei um ein hauchdünnes, mit Teriyaki-Sauce bepinseltes Rinder-Patty im fluffig-weichen Bun. Eine echte Umami-Bombe!
Ein kleiner feiner Geheimtipp für alle, die es gerne koreanisch mögen. Sympathisch ist nicht nur das Personal, sondern auch die überschaubare Menükarte. Die Reis-Bowls mit knusprig gebratenem Rindersteak, zartem Gemüse, Sojasauce und Sesamöl sind Biss für Biss ein echter Genuss.
Karamellisierte Ente, geschmorte Schweinefüsse und vegetarische Dim-Sum: Wer einmal im Hong Yan war, kommt sicherlich auch ein zweites Mal. Hungrig verlässt das chinesische Restaurant niemand. Die traditionellen Gerichte sind grosszügig portioniert und raffiniert zubereitet.
Chinesische und japanische Küche unter einem Dach. Über hundert Gerichte stehen im Shangri-La auf der Karte: von Miso und Maki bis hin zu glasierter Pekingente und gedämpften Dumplings. Ein Gourmettempel für Freunde der asiatischen Küche, in dem viele Stammgäste ein und aus gehen.
Am Geschmack der Pommes zeigt sich oft das Können der Köche. Im La Cabine werden die Fritten von Hand geschnitten und im Rinderfett knusprig frittiert. Dazu gibt es warme Sandwiches mit Pastrami, Poulet oder Falafel. Studierende erhalten das Menü mit Getränk zum Spezialpreis.
Im La Caravane Passe wird seit über 20 Jahren libanesische Küche zelebriert. Es gibt eine tolle Auswahl an vegetarischen, veganen und glutenfreien Speisen in orientalischem Ambiente und auch zum Mitnehmen und zum Zu-Hause-Schlemmen. Hier wird Genuss grossgeschrieben.
Im Lanna Thai gibt es Thai-Streetfood vom Feinsten! In gemütlicher Atmosphäre kann man authentische Thai-Küche so richtig geniessen. Auch Klassiker wie Pad Thai, grünes und rotes Curry und Mango Sticky Rice fehlen auf dieser Karte nicht. Hier wird jeder zum Thai-Foodie!
Dieser flinke Foodtruck hat wahrlich eine ausgefuchste Optik. Dank der kompakten Grösse ist ihm kein Standort zu klein. Schwupps, Deckel auf und schon ist der charmante Anhänger einsatzbereit. Der Vollkornburger und die Raclette-Galette sind eine herzhafte Hommage ans Wallis.
Wenn der «Runder» seine Kreise zieht, ist ein leckeres Mittagessen garantiert. Flink und fein serviert das fröhliche Team gesundes und frisches Fast Food mit Toppings nach Wahl. Getreu dem Motto «Mix it your way» werden Burritos und Bowls zum individuellen Essvergnügen.
Nun ja, das Tibits ist ja fast schon eine Institution. Vor knapp einem Vierteljahrhundert begann die Erfolgsgeschichte des beliebten fleischlosen Restaurants. Tibits steht für kleine Leckerbissen – und davon werden täglich über 40 frisch für das vegetarische Buffet zubereitet.
Das Voyage ist eine Oase des guten Geschmacks. Herzlich wird man hier empfangen, fast so, als würde man nach Hause kommen. Das Team pflegt einen respektvollen Umgang und hat einen hohen Qualitätsanspruch, der sich auch im grandiosen Geschmack der hausgemachten Burger widerspiegelt.
Das 271 Bernex ist ein Burger-Paradies im Herzen von Bernex. Hier werden leckere Burger-Buns mit saftigem Fleisch gemacht. Dazu gibt es leckere Saucen und Toppings nach Wahl. Alles hausgemacht, versteht sich.
Der Debi's Kitchen Foodtruck serviert regelmässig wechselnde asiatische Hits wie Pad Thai, Pho Bo, Dahl und Poulet-Satay – wenn gewünscht auch vegan oder vegetarisch mit Tofu! Diese Küche auf Rädern nimmt alle mit auf eine kleine Reise durch Süd- und Südostasien.
Unterwegs im Namen des guten Geschmacks, serviert der Foodtruck Runder gerollte und gewürfelte Gerichte aus gesunden und saisonalen Zutaten. Bekannt für seine warmen Burritos, kunterbunten Bowls und knackigen Salate ist er in Sitten und Umgebung auf kulinarischer Mission.
Runder betreibt familiäre Lokale in Visp, Sion und Brig und versorgt mit seinem Foodtruck regelmässig das grosse weite Wallis. Vom rollenden Gefährt aus erwärmt man mit einfachen, ehrlichen Gerichten wie Burritos und Bowls die Herzen von Feinschmeckern aus der Region.
Wer Lust auf thailändische Köstlichkeiten hat, ist im Thaï Genève genau richtig. Hier kann man alle Thai-Klassiker im stilvollen Ambiente geniessen. Und wer es lieber schnell und unkompliziert mag, wird beim Thaï-Express fündig – direkt gegenüber gibt's leckeres Streetfood to go.
Die kleine koreanische Eatery mitten in Genf begeistert mit authentischen Spezialitäten. Ob Korean BBQ, Bibimbap oder hausgemachtes Kimchi – alles überzeugt mit spannender Würze und vielfältigen Geschmäckern. Wer in Genf ist und Lust auf Koreanisch hat, ist hier goldrichtig.
Diese nette Buvette ist bekannt für ihre hausgemachten Malakoffs. Die schicken Käseschnitten aus der Westschweiz sind aussen goldgelb, innen schön cremig und eignen sich wunderbar zum Zmittag mit einem grünen Salat oder als Apéro mit einem erfrischenden Glas Chasselas.
Mit seinen kunterbunten Gerichten nimmt Arthur seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise. Nachhaltigkeit liegt ihm besonders am Herzen, deshalb verwendet der Walliser ausschliesslich lokale und saisonale Zutaten. Gekocht werden täglich frische Menüs, die Leib und Seele guttun.
Mumbai Street Food serviert die besten indischen Leckereien auf Rädern. Drei Tage die Woche gibt’s mittags an verschiedenen Spots würzige Biryanis, Currys und Wraps. Und das Beste: Diese rollende Küche kann für Events gemietet werden. So einfach geht eine Reise um die Welt.
Ein Besuch bei OH MY GREEK! entführt einen für einen kurzen Moment nach Griechenland. Die verschiedenen Gyros können mit einem gesunden Salat oder knusprigen Pommes ergänzt werden. So lecker schmeckt eine Pita nur, wenn sie mit saftigem Fleisch gefüllt und mit Tsatsiki getoppt wird.
Was hier zwischen zwei buttrig-warmen Burger-Buns steckt, hat 100 Prozent Geschmack. Die saftigen Rinder-Patties werden auf den Punkt gebraten und je nach Gusto mit Walliser Käse, Speck und karamellisierten Zwiebeln belegt. Die Pommes sind knusprig und aus heimischen Kartoffeln.
Dieser Imbiss hat mehr als nur Kebab und Falafel zu bieten. Hier gibt’s nebst Lahmacun, Börek und Pide auch köstliche Pizza, die frisch im Holzofen gebacken wird. Ein Abstecher lohnt sich für Fans der türkischen Leckereien und Pizza-Liebhaber gleichermassen!