Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Intensives Cassis, zart nach Lakritze und Eukalyptus, eine Nase zwischen Napa-Cabernet und Barossa-Shiraz, etwas Pfefferminze und Lebkuchen unterlegt, sehr verführerisches, natürlich etwas lautes Bukett. Mittlere Komplexität, schwarze Kirschen, feiner Brombeertouch, reife, gut balancierte Tannine, keine Spur von Überextraktion, dezenter Holzeinsatz, ausgewogen, feiner Säurebogen, hat eine erste Genussreife erreicht, zarte Süße im Nachhall, ein ausgezeichneter Begleiter bei Tisch, der auch als Vertreter eines kleineren Jahrgangs allen Ansprüchen genügt. (Trinken, 2021-2040)
Mehr zum Tasting »Château Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux 2021«
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 59 04 04
info@pontet-canet.com www.pontet-canet.com
