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Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

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Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

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Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

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«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

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Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

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Restaurant Cafe Bar Compass

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Hummerkoje

Elisabethstraße 15, 25980 Sylt, Deutschland

Bistro Stadt Hamburg

Strandstraße 2, 25980 Sylt (Westerland), Deutschland

Sylter Stadtgeflüster

Boysenstraße 4, 25980 Sylt-Ost, Deutschland

Hardy's im Hotel Stadt Hamburg

Strandstraße 2, 25980 Sylt, Deutschland

JM Jörg Müller

Süderstraße 8, 25980 Sylt (Westerland), Deutschland

Miles Bar | Landhaus Stricker

Boy-Nielsen-Straße 10, 25980 Sylt, Deutschland

Bar im Severin's

Am Tipkenhoog 18, 25980 Sylt, Deutschland

Reiterbar im Hotel Rungholt

Kurhausstraße 35, 25999 Kampen (Sylt), Deutschland

Weinraum Sylt

Bismarckstraße 12, 25980 Sylt, Deutschland

Wilhelms - Deli & Wein

Bismarckstraße 12, 25980 Sylt, Deutschland

Vitis Sylt

Boysenstraße, 25980 Sylt, Deutschland

Pony Club Kampen

Strönwai 6, 25999 Kampen (Sylt), Deutschland

Restaurant Sansibar

Hörnumer Straße 80, 25980 Sylt, Deutschland

Weinhaus Schachner GmbH

Bismarckstraße 12, 25980 Sylt/Westerland, Deutschland

Jacques' Wein-Depot

Industrieweg 2, 25980 Sylt, Deutschland

Heiliger Weinfachgroßhandel

Zum Fliegerhorst 22, 25980 Sylt, Deutschland

Vino-Vin Weinhandelsgesellschaft

Mittelweg 5, 25980 Tinnum/Sylt, Deutschland

Vino Vin Weinhandelsgesellschaft mbH

Keitumer Landstraße, 25980 Sylt, Deutschland