Suche in
© Lena Staal | Foodstyling: Gitte Jakobsen
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Mandelmilch-French-Toast mit Beeren und Walnüssen

Mandelmilch-French-Toast mit Beeren und Walnüssen

Rezept
Frühstück
Beeren
Vegan
Nüsse
Accessoires

Der Geschmack von Mandelmilch passt perfekt zu French Toast – wer es einmal probiert hat, will diese Köstlichkeit nie wieder anders!

Redaktion

Zubereitungszeit: 00:20

Zutaten

Zutaten (6 Personen)
2 große Eier
200 ml Mandelmilch, ungesüßt
½ TL Zimt, gemahlen
1 ½ TL Vanilleextrakt
1 Salz
6 dicke Scheiben Brioche oder Sandwichbrot
60 g Butter

Optionaler Belag

Zutaten (6 Personen)
Honig, Kokosnussschlagobers, Joghurt, frische Beeren, Bananen, Walnüsse, geröstete Mandeln

Zubereitung

  • In einer flachen Schüssel Eier, Mandelmilch, Zimt, Vanille und Salz verquirlen.
  • Eine Gusseisen oder Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Jeweils 2 Brotscheiben in die Eimischung tauchen. Brot 1 Minute pro Seite einweichen lassen.
  • Etwa 10 Gramm Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Das eingeweichte Brot aus der Eimischung nehmen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen, dann in die Pfanne geben.
  • Pro Seite 3 bis 4 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Den Vorgang mit dem restlichen Brot und der Eimischung wiederholen, wobei zwischen den einzelnen Portionen mehr Butter in die Pfanne gegeben wird.
  • Mit Toppings nach Geschmack servieren.

Nichts mehr verpassen!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Erschienen in
Falstaff Rezepte 05/2023

Zum Magazin

Redaktion
Mehr von Redaktion
Mehr zum Thema
Kürbis Damnidei
Ein Gericht, so herzhaft wie ein Schweinsbraten, aber eben ohne Schwein und Braten.
Von Andreas Döllerer
Pulpo Gröstl
Das Pulpo Gröstl hat sich im »Lukas Steak«-Restaurant zu einem wahren Klassiker etabliert.
Von Lukas Kienbauer
Pink Espresso Tonic
Der »Coffeetail« nach dem Rezept von »Lavazza« ist der ideale Aperitif für laue Sommerabende....

Die Besten

Chardonnay: Die besten Weine 2018 aus Frankreich Die besten Rotweine aller Jahrgänge aus Österreich Die besten Weingüter der Region Bergland Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants im Aargau Die besten Rotweine aller Zeiten
Die besten Weine 2012 aus Thermenregion zum Preis 10 - 20 € Die besten Chardonnay von Weingut Münzberg »Burgunder Trophy 2018«: Weine aus Neusiedlersee Blaufränkisch: Die besten Weine 2012 aus Niederösterreich Die besten Grüner Veltliner von Weingut Leth
"e-readiness powered by ŠKODA iV" Restaurants in Baden-Württemberg Die besten Restaurants in Baden "Sonntags geöffnet" Restaurants in Florenz "Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Kanton Genf "Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Zell am See
Die besten Cafés in 1060 Wien Die besten Bars in Frankreich "Thai" Streetfood-Lokale in Wien "elektronische Zahlungsmöglichkeit" Bars in Harjumaa Die besten Winzer der Region Unteres Thurtal