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Mr. Melony

Sommerdrinks
Likör

Sommerlich, fruchtige Wassermelonen-Bowle.

Zutaten (6 Personen)
1.5 kg Fruchtfleisch der Wassermelone
150 ml Wassermelonensirup
3 cl Minzlikör (Berliner Luft, Get27 o.Ä.)
250 ml Verjus
300 ml Zitronensaft
500 ml Vodka
3 Zweig(e) Minze
  • Wassermelonenfruchtfleisch mittels Zugabe von Verjus im Standmixer pürieren. Es werden 1,5 Liter benötigt.
  • Alle Zutaten auf Eis in die Bowlenschüssel geben.
  • Mit einem Zweig Minze garnieren. Sofort servieren.

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Erschienen in
Falstaff Nr. 05/2023

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