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Slow & Low

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Pop-Up-Tour: Startschuss für »Culinary meets Art«

Spitzenköchin Sandra Scheidl präsentiert eine einzigartige Pop-Up-Tour durch Österreich, die...

Von Redaktion

Das »Collina am Berg« eröffnet ein Sommer-Bistro

Am Spittelberg öffnet über die Sommermonate im »Collina am Berg« ein Bistro.

Von Redaktion

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Grillgaudi mit Blick auf den Wurstelprater: »Almdudler« lud zum Afterwork

Österreichs bekanntester und beliebtester Limonadenfabrikant feierte mit Gästen eine...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Shops in der Nähe

Bistrot Bilou

Pau Claris 85, 08001 Barcelona, Spanien

Pur

Passatge de la Concepció 11, 08008 Barcelona, Spanien

Granja Elena

Paseo de la Zona Franca 228, 08038 Barcelona, Spanien

Negro Rojo

Diagonal 640, 08017 Barcelona, Spanien

Vivanda

Major de Sarrià 134, 08017 Barcelona, Spanien

Bitter Cocktail Bar

Carrer de Viladomat, 08015 Barcelona, Spanien

BrewDog

Carrer de Casanova 69, 08011 Barcelona, Spanien

Bar Solange

Carrer d'Aribau 143, 08036 Barcelona, Spanien

Sips

Calle de Muntaner 108, 08036 Barcelona, Spanien

Biercab

Carrer de Muntaner 55, 08011 Barcelona, Spanien

Macot

Calle de Violant de Hungría Reina de Aragón 150, 08014 Barcelona, Spanien

Lavicoca

D Hostafrancs De Sió Carrer 18, 08014 Barcelona, Spanien

Garage

Calle de Calabria 75, 08015 Barcelona, Spanien

Viblioteca

Calle de las Guilleries 10, 08012 Barcelona, Spanien

Bar Salvatge

Calle de Verdi 50, 08012 Barcelona, Spanien

Comaxurros

Carrer de Muntaner 562, 08022 Barcelona, Spanien

Maison Coffee

Calle de Provenza 158, 08036 Barcelona, Spanien

SlowMov

Calle de Neptuno 36, 08006 Barcelona, Spanien

Syra Coffee

Ronda de la Universidad 10, 08007 Barcelona, Spanien

Granja M. Viader

Calle de Xuclà 4, 08001 Barcelona, Spanien

Churrería Laietana

Vía Laietana 46, 08003 Barcelona, Spanien

La Plata

Calle de la Mercè 28, 08002 Barcelona, Spanien

Bar del Pla

Calle de Montcada 2, 08003 Barcelona, Spanien