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L'Océanic

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

Nach Flut im Südwesten: »Meisenheimer Hof« veranstaltet Charity-Dinner

Zur Unterstützung der Opfer der Flutkatastrophe im rheinland-pfälzischen Kirner Land veranstaltet...

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Shops in der Nähe

Colbert

127 Route de Mittelhausbergen, 67200 Strasbourg, Frankreich

Les Plaisirs Gourmands

35 route du Général-de-Gaulle, 67300 Schiltigheim, Frankreich

Maison des Tanneurs

42 Rue du Bain-aux-Plantes, 67000 Strasbourg, Frankreich

Lamian

20 Rue du Fossé-des-Tanneurs, 67000 Strasbourg, Frankreich

Umami

8 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg, Frankreich

Unikum Bar + Lounge

Ortenauer Straße 50, 77767 Appenweier, Deutschland

Ùnico

Am Marktplatz 11, 77652 Offenburg, Deutschland

Schoellmanns Bar & Küche

Hauptstraße 88, 77652 Offenburg, Deutschland

Haus Zauberflöte Bar

Lindenplatz 12, 77652 Offenburg, Deutschland

White & Brown Bar im Hotel Liberty

Grabenallee 8, 77652 Offenburg, Deutschland

Black & Wine

9 Rue Hannong, 67000 Straßburg, Frankreich

Winstub Meiselocker

39 Rue des Frères, 67000 Straßburg, Frankreich

Bar Eriksson

Äusserer Ring 3, 77977 Rust, Deutschland

Schneiders im Badener Weinkeller Anno 1869

Maria-Viktoria-Straße 2, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Monte Christo

Eichstraße 5, 76530 Baden-Baden, Deutschland

Bross-Wein GmbH

Ludwig-Winter-Straße 11, 77767 Appenweier, Deutschland

Ortenauer Weinkellerei GmbH

Edekastraße 1, 77656 Offenburg, Deutschland

Vinothek MIOLO

Hauptstraße 1b, 77652 Offenburg, Deutschland

PROHOGA Ortenau GmbH & Co. KG

Gewerbestraße 11, 77749 Hohberg-Niederschopfheim, Deutschland

PROHOGA in Hohberg-Niederschopfheim

Gewerbestraße 11, 77749 Hohberg-Niederschopfheim, Deutschland

Weingut Börsig

Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland

Salon du Thé Christian

10 rue Mercière, 67000 Strasbourg, Frankreich

Le Roi et son Fou

37 rue du Vieil-Hôpital, 67000 Strasbourg, Frankreich

Life & Coffee

Am Markbach 15, 76547 Sinzheim, Deutschland

Wannermacher's röstfrisch

Uhlandstraße 2 / Ecke Rheinstraße, 76532 Baden-Baden, Deutschland

Wannenmacher's Röstfrisch

Uhlandstraße 2, 76532 Baden-Baden, Deutschland

La Cantina

Saargemünder Strasse 83, 66119 Saarbrücken, Deutschland

Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon

Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland

Hotel Bareiss

Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Deutschland

Pfalzblick

Goethestraße 1, 66994 Dahn, Deutschland