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Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

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Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

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Zur Unterstützung der Opfer der Flutkatastrophe im rheinland-pfälzischen Kirner Land veranstaltet...

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