La Fuga im Hotel Bad Schörgau

Modern/Kreativ
90
Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2024

Das Laboratory for Future Gastronomy legt den Fokus auf naturbelassenes Essen und Trinken, Tradition und Zeitgeist treffen einander. Mattia Baroni legt auch großen Wert auf fermentierte Zutaten. Im Weinkeller lagern vor allem Weine aufstrebender Winzer, darunter Raritäten und ungefilterte Naturweine.

47 /50 Essen
18 /20 Service
17 /20 Wein
8 /10 Ambiente
Hauseigene Parkplätze vorhanden
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte
Sonntags geöffnet
Barrierefrei
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Übernachtungsmöglichkeit
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