Richtig gute Pizza geht nur im Holzofen? Von wegen! Wir präsentieren sechs köstliche Varianten, die auch zu Hause garantiert gelingen.
Die Pizza, eine Ikone der italienischen Küche, hat die Herzen von Genießern auf der ganzen Welt erobert. Neben der klassischen Margherita aus dem Holzofen findet man unendlich viele Möglichkeiten und verschiedene Variationen. Neben der römischen »Pizza al Taglio«, mit ihrem luftigen Teig und vielfältigen Belägen, oder der »Pizza alla nonna« findet sich das klassisch italienische Gericht auch in anderen Teilen der Welt. »Pissaladière« als die südfranzösische Variante der Pizza oder die türkischen »Lahmacun«, bei der das Brot nicht in Stücke geschnitten, sondern eingerollt wird. Eins ist klar: die Welt der Pizza ist grenzenlos!
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