Falstaff Nr. 06/2016
WEIN & MEHR
18 – Siziliens neue Weinwelt
Rund um den Ätna entstehen herausragende Natural Wines
30 – Out of Africa
Hillingers neues Projekt in Südafrika
42 – Shiraz & Syrah
Erster Teil der neuen Falstaff-Serie »Rebenverwandtschaft«
50 – Steirische Weinkost
Promis folgten wieder der Einladung zur »Kleine Zeitung«-Weinverkostung
54 – Festung im Felsen
Zu Besuch im legendenumwobenen Weinkeller des »Hôtel de Paris«
60 – Dem Hagel zum Trotz
Die Sieger des Kremstal DAC Reserve Cups
64 – Die Wodka-Revolution
Wodka zeigt jetzt noch mehr Charakter
73 – Barkultur
Wodka im Cocktailglas
74 – Icons: Jim Beam
Der »Cowboywhiskey« im Porträt
80 – Der große Tonic-Test
Tonic Water im Falstaff-Produkttest
82 – Glut wahrer Leidenschaft
Die besten und teuersten Luxuszigarren
GOURMET
88 – Amuse-bouche
Neue Produkte aus der Gourmetwelt
90 – Wie essen glücklich macht
Auf der Suche nach dem Glück beim Essen
104 – Große Liebe Artischocke
Gourmet-Gemüse: Bio-Gärtner Johannes Schwarz beliefert Top-Köche
110 – Zum Dahinschmelzen
Kleines Land, großer Käse: Österreichischer Camembert ist gefragter denn je
116 – Coffee Time
One-Touch-Vollautomaten im Test
120 – Eldorado
Stylishe Accessoires für den Herbst
122 – Kaninchen ohne Bedenken?
Schmackhaft und gesund – und wie hat sich die Kaninchenzucht verändert?
130 – Kaninchen-Rezepte
Spitzenköche verraten ihre Rezeptideen
141 – Sixpack
Alexander Bachl nimmt sechs unter die Lupe
146 – Kalt – Warm
Falstaff-Gourmetclubmitglieder erzählen von ihren Erlebnissen
REISE
148 – Südkoreas bunte Zukunft
Schrilles Stadttreiben, stille Tempel: Südkorea bietet spannende Kontraste
162 – Entlang der Weinreben
Die schönsten Weinreisen im Herbst
176 – Long Weekend Prag
Was Sie an drei Tagen in Tschechiens Hauptstadt nicht verpassen sollten
JOURNAL
190 – Gourmetclub-Events
202 – Gut zu Gast
TASTINGS
210 – Shiraz & Syrah
214 – Sizilien
222 – Kremstal DAC Reserve
228 – Neusiedlersee DAC
232 – Salon Österreich Wein
234 – Tischgespräch mit Susanne Wuest
Die nächste Falstaff-Ausgabe erscheint am 14.10.2016.
