"Barrierefrei" Restaurants in Rom
Die wohl internationalste Küche Italiens unter der Leitung des berühmten Küchenchefs Heinz Beck. Ausgewogenheit, Experimentierfreudigkeit und ein mediterraner Charakter sind der Schlüssel zu dieser Küche. Der tadellose Service bietet ein einzigartiges Erlebnis.
Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.
Klare, kräftige Aromen kennzeichnen die Küche von Riccardo Di Giacinto, in der die zeitgenössische italienische Küche die römische Gastro-Tradition miteinbezieht. Interessant ist das vegetarische Angebot. Piemont und Toskana dominieren die Weinkarte.
Eine internationale, leichte Küche, die sich kühn von den Angeboten in Trastevere abhebt, sowie die Suche nach kleinen Erzeugern und saisonalen Rohstoffen sind der Schlüssel zur Interpretation der Kochkunst der apulischen Küchenchefin Cristina Bowerman.
Das im obersten Stockwerk des Hotels Hassler gelegene Restaurant bietet einen beeindruckenden Blick auf die Stadt. Die Küche von Chefkoch Andrea Antonini ist eine Kombination aus modernen und landestypischen Gerichten, die mit Kreativität präsentiert werden.
In der vorletzten Etage des Hotels Spendid Royal bietet sich ein unvergleichlicher Blick auf Rom. Die schmackhafte zeitgenössische Küche mit direkten Bezügen zur Küche der Region bietet ein wirklich beeindruckendes Erlebnis.
Die Küche von Ciccio Sultano im Restaurant Giano kann als transnational bezeichnet werden, mit einem Schwerpunkt auf Sizilien. Die Weinkarte bietet einige anspruchsvolle Etiketten, ebenso wie Cocktails, Cidre, Kombucha oder auch Detox-Drinks.
Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.
Klare, kräftige Aromen kennzeichnen die Küche von Riccardo Di Giacinto, in der die zeitgenössische italienische Küche die römische Gastro-Tradition miteinbezieht. Interessant ist das vegetarische Angebot. Piemont und Toskana dominieren die Weinkarte.
Nur einen Steinwurf vom Palazzo Madama entfernt, im Herzen Roms, präsentiert dieses charmante Restaurant mit historischen Details eine große Auswahl an italienischen und ausländischen Etiketten, darunter einige besondere Weine. Die Küche ist klassisch mediterran.
Unterteilt sich in ein Restaurant mit umfangreicher Karte und in eine Winebar, wo kleine Häppchen serviert werden. In beiden Lokalen spielt Wein eine wichtige Rolle. Im Herzen des belebten Trastevere-Viertels.
In diesem modernen Restaurant, in dem die Gerichte ganz im klassischen Stil und im Zeichen der Saisonalität zubereitet werden, besteht die Weinkarte größtenteils aus Naturweinen und Etiketten von kleinen Erzeugern. Die Weinkarte wird ständig ausgebaut.
Die beiden Brüder Manuel und Nicolò Trecastelli haben mit viel Geschick und Hartnäckigkeit eine Osteria in eine moderne Trattoria verwandelt. Hier ist die Liebe zur römischen Küche dank der traditionellen und authentischen Gerichte spürbar.
Eine internationale, leichte Küche, die sich kühn von den Angeboten in Trastevere abhebt, sowie die Suche nach kleinen Erzeugern und saisonalen Rohstoffen sind der Schlüssel zur Interpretation der Kochkunst der apulischen Küchenchefin Cristina Bowerman.
Im vorletzten und obersten Stock des Palazzo Fendi befindet sich das kultige Restaurant Zuma, das eine hochwertige Küche bietet, die sich am authentischen, aber nicht traditionellen Japan orientiert. Es bietet einen beeindruckenden Blick auf die Stadt.
In diesem raffinierten Restaurant in Trastevere präsentiert Chefkoch Antonio Ziantoni eine innovative, dynamische Küche. Empfindungen und Texturen spielen eine Schlüsselrolle für die Identität des Lokals - ebenso die gut durchdachte Weinkarte mit Charakter.
Dieses vegetarische Restaurant im Herzen Roms ist sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geöffnet und bietet vegane und vegetarische Küche an. Die Form des Buffets sorgt für eine informelle und freundliche Atmosphäre.
Der Erfolg dieses Restaurants ist zweifellos auf das große Können des Inhabers Alessandro Pipero, Maitre und Sommelier, und seines jungen und talentierten Teams zurückzuführen. Die Küche ist zeitgemäß, berühmt und die Carbonara ist ein Muss.
Anerkannt als erstes vegetarisches Restaurant in der Hauptstadt, ist dieses Lokal ein idealer Ort für eine Kaffeepause, ein Frühstück, einen Aperitif oder ein Abendessen mit raffinierten, saisonalen Gerichten. Probieren Sie auch den Brunch am Wochenende.
Ein Klassiker seit 1921. Die Carciofi alla Romana (Artischocken) sollte man nicht auslassen. Die typische Pasta mit Kichererbsensuppe (Pasta e Ceci) ist ein Gedicht, mit den Fischgerichten liegt man immer richtig. Und am Abend wird auch Pizza serviert.