Diese Rezepte-Tipps bieten nicht nur eine köstliche Möglichkeit, sich während Abschlussprüfungen, wie Matura oder Abitur optimal zu ernähren, sondern liefern auch Nervennahrung für die nötige Ruhe und Konzentration.
Mit dem Endspurt der Matura und des Abiturs kommen nicht nur Stress und Nervosität auf, sondern auch die Herausforderung, sich über längere Zeit zu konzentrieren und das Gehirn optimal zu unterstützen. Eine gesunde Ernährung spielt hierbei eine entscheidende Rolle, denn bestimmte Nahrungsmittel können nicht nur die Konzentration verbessern, sondern auch das Gedächtnis stärken und die Nerven beruhigen.
Bestimmte Zutaten sind besonders gut geeignet: Dazu gehören Nüsse wie Mandeln, Walnüsse und Cashews, die reich an gesunden Fetten und Vitamin E sind, die die Gehirnfunktion verbessern. Fisch, insbesondere fettreiche Sorten wie Lachs, ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die für die kognitive Funktion entscheidend sind. Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen liefern Vitamin C, das als Antioxidans wirkt und die geistige Leistungsfähigkeit steigern kann.
Dunkle Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl enthalten Eisen, das die Sauerstoffversorgung des Gehirns unterstützt. Außerdem sind Vollkornprodukte, Beeren, Avocado und Quinoa hervorragende Optionen, da sie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die die Energiezufuhr stabilisieren und das Gehirn mit wichtigen Nährstoffen versorgen.
Also einmal tief ein und ausatmen, Ruhe bewahren, diese Rezepte ausprobieren und sich ans Lernen setzen, dann kann nichts mehr schief gehen!
