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Assistant Restaurant Manager (w/m/d)
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Organisation und Kontrolle des zugewiesenen Bereichs durch den Restaurant Manager sowie das Delegieren von Aufgaben
- Anwesenheit während der Mahlzeiten im Restaurant und ständige Kontrolle auch bei Menü-Briefings
- Kontrolle von durchgeführten Routineaufgaben wie Auf- und Abbaumaßnahmen im Verantwortungsbereich, sowie das ordnungsgemäße Verräumen von Waren und Equipment nach höchstem Sicherheitsstandard
- Unterstützung der Executive Maitre D’ bei Schreiben und Überprüfen des täglichen Arbeitsplans für die Mitarbeiter
- Organisation und Koordination von Aufgaben für besondere Anlässe und zusätzliche Nebenaufgaben wie On-the-Job-Trainings
- Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service
- In besonderen Fällen auch flexibler Einsatz in anderen Dienstleistungsbereichen
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- und Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen und Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
Das bringst du mit an Bord:
- Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung als Maitre D’ oder Restaurantleiter.
- Erfahrung im Beschwerdemanagement
- Verhandlungssichere Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Crew-Mitgliedern
Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.
Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
Matthias Lorenz-Binondo
[email protected]
+41 41 289 5016
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.
Jobdetails
Dienstort: an Bord der Mein Schiff Flotte
Anstellung: Vollzeit
Dienstbeginn: ganzjährig nach individueller Absprache möglich
Bezahlung: Je nach Qualifikation & Berufserfahrung
Geschlecht: m/w/d
sea chefs
Über den Arbeitgeber sea chefs
Willkommen an Bord bei sea chefs sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von über 70 Hochsee- und Flussschiffen und beschäftigt rund 15.000 Crew-Mitglieder an Bord und rund weitere 200 Mitarbeitende an Land. Die Crew-Mitglieder an Bord der Luxus- und Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises, auf der Mein Schiff Flotte von TUI Cruises,…