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Weingut Schneider-Pfefferle

Falstaff Wine Guide Germany 2024

Katharina Pfefferle is a winemaker in her element - where she clearly finds joy in extracting phenolics. The grippy Merlot rosé is by no means inferior to the reds in terms of tannins. Perhaps the art is more in giving light-coloured Merlot the right amount and the right quality of tannins! Phenols are the leading characteristic of the Sauvignon Blanc "Pur", made using mash fermentation. And, the Pinot Noir "Selektion" has dense tannins, but above all, a wonderful viscous richness!

Winemaker: Katharina Pfefferle
Tasting room
Cellar Door Sales
Accommodation
Production Style: Organic
Cultivation Area in Hectares: 8
Production of Spirits
50 entries
sort by
2018 »Pur« Weißburgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13,5%
€€
»Pur« Weißburgunder trocken White Wine
92
2018 »Pur« Weißer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
Weißburgunder
13%
»Pur« Weißer Burgunder trocken Natural Wine
92
2017 »Pur« Weißburgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
Weißburgunder
13,5%
€€
»Pur« Weißburgunder trocken Natural Wine
92
2017 2016 »Steiwii« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13%
€€
2016 »Steiwii« Grauer Burgunder trocken White Wine
92
2021 »Steiwii« Weißer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13,5%
»Steiwii« Weißer Burgunder trocken White Wine
91+
2017 »Steiwii Chasselas« Gutedel trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Gutedel
13%
€€
»Steiwii Chasselas« Gutedel trocken White Wine
91+
2020 Heitersheim Sonnhohle Weißer Burgunder
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13,5%
€€
Heitersheim Sonnhohle Weißer Burgunder White Wine
91
2020 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
13,5%
€€
»Fumé« Sauvignon Blanc trocken White Wine
91
2019 »Pur« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Natural Wine
Sauvignon Blanc
13,5%
»Pur« Sauvignon Blanc trocken Natural Wine
91
2019 Blanc de Noir brut nature
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Sparkling Wine
Pinot Noir
13%
Blanc de Noir brut nature Sparkling Wine
91
2018 »Steiwii« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13,5%
€€
»Steiwii« Grauer Burgunder trocken White Wine
91
2018 »Selektion« Weißer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13,5%
€€
»Selektion« Weißer Burgunder trocken White Wine
91
2017 »Steiwii« Gutedel trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
12,5%
€€
»Steiwii« Gutedel trocken White Wine
91
2017 »Pur« Heitersheim Sonnhohle Weißburgunder Orange trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Orange Wine
Weißburgunder
13%
€€
»Pur« Heitersheim Sonnhohle Weißburgunder Orange trocken Orange Wine
91
2016 »Selektion« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13,5%
€€
»Selektion« Grauer Burgunder trocken White Wine
91
2022 »Selektion« Merlot Rosé trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Rosé Wine
Merlot
15%
»Selektion« Merlot Rosé trocken Rosé Wine
90+
2021 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
12,5%
»Fumé« Sauvignon Blanc trocken White Wine
90+
2021 »S« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13%
»S« Grauer Burgunder trocken White Wine
90+
2020 »S« Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Cabernet Sauvignon
13,5%
»S« Cabernet Sauvignon trocken Red Wine
90+
2018 »S« Blauer Spätburgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14,5%
€€
»S« Blauer Spätburgunder trocken Red Wine
90+

Contact

Kolpingstraße 7
79423 Heitersheim
Germany
+49 (7634) 2836
 +49 (7634) 2836 info@weingut-schneider-pfefferle.de

Contact person: Katharina Pfefferle

Route
Region
Baden
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas...
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Hauptstraße 12, 79423 Heitersheim, Deutschland
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Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
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Marktgasse 17, 8001 Zürich, Schweiz
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