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Weingut Höfflin Schambachhof

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Es hat lange gedauert, bis Matthias Höfflin mit seinen ungewöhnlichen Landweinen die Aufmerksamkeit bekommen hat, die ihm gebührt. An seinem ersten Naturwein versuchte er sich 2009, damals habe ihn die »Neugierde gepackt und nicht mehr losgelassen«. Eigenständige Weine entstehen oft in einer Sphäre, wo Ordnung und Chaos aufeinandertreffen. Matthias Höfflin hat seinen ganz eigenen Weg gefunden, der immer die Delikatesse seiner Weine in den Mittelpunkt stellt: Nur wenige Winzer verstehen es, so gekonnt mit der Phenolik zu spielen – eine große Kunst.

Messen: Millésime Bio, ProWein Düsseldorf
Kellermeister: Matthias Höfflin
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Edelbrände, Traubensaft, Essig
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 13
87 Einträge
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2018 »Prestige« Bötzingen Merzental Gewürztraminer Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Orange Wine
Gewürztraminer
13,5%
20 - 50 CHF
»Prestige« Bötzingen Merzental Gewürztraminer Landwein trocken Orange Wine
95
2021 »Prestige« Gewürztraminer trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Gewürztraminer
13%
20 - 50 CHF
»Prestige« Gewürztraminer trocken Natural Wine
94
2017 Schwarzkehlchen Prestige Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
12%
20 - 50 CHF
Schwarzkehlchen Prestige Spätburgunder trocken Rotwein
94
2019 »Prestige« Spätburgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
20 - 50 CHF
»Prestige« Spätburgunder Landwein trocken Rotwein
93+
2020 »NaturTalent« Souvignier Gris trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Orange Wine
Souvignier Gris
14%
»NaturTalent« Souvignier Gris trocken Orange Wine
93
2020 »NaturTalent« Souvignier Gris
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Souvignier gris
14%
»NaturTalent« Souvignier Gris Weißwein
93
2020 »Prestige Phonolith« Grauer Burgunder
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
13%
»Prestige Phonolith« Grauer Burgunder Weißwein
93
2019 »Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
20 - 50 CHF
»Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder trocken Rotwein
93
2019 »Prestige Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
20 - 50 CHF
»Prestige Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken Rotwein
93
2019 Prestige Kaisermantel Weißer Burgunder
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weisser Burgunder
13,5%
10 - 20 CHF
Prestige Kaisermantel Weißer Burgunder Weißwein
93
2018 »Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
12,5%
20 - 50 CHF
»Prestige Rotkehlchen« Spätburgunder Landwein trocken Rotwein
93
2018 »Prestige« Grauburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
14,5%
20 - 50 CHF
»Prestige« Grauburgunder trocken Schaumwein
93
2018 »Prestige Orange Wine« Souvignier Gris Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Orange Wine
14,5%
20 - 50 CHF
»Prestige Orange Wine« Souvignier Gris Landwein trocken Orange Wine
93
2018 »Prestige Orange Wine» Sauvignon Gris Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Orange Wine
Sauvignon Gris
14%
20 - 50 CHF
»Prestige Orange Wine» Sauvignon Gris Landwein trocken Orange Wine
93
2016 »Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
14%
20 - 50 CHF
»Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken Rotwein
93
2016 Spätburgunder Prestige Biegarten
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
14%
20 - 50 CHF
Spätburgunder Prestige Biegarten Rotwein
93
2016 »Prestige Fumé« Bötzingen Endhahle Grauer Burgunder Landwein trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
14%
20 - 50 CHF
»Prestige Fumé« Bötzingen Endhahle Grauer Burgunder Landwein trocken Weißwein
93
2014 »Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13%
20 - 50 CHF
»Prestige« Bötzingen Biegarten Spätburgunder trocken Rotwein
93
2021 »NApurTUR«
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
11,5%
10 - 20 CHF
»NApurTUR« Natural Wine
92+
2020 »Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken
Weingut Höfflin Schambachhof
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
12,5%
»Schwarzkehlchen« Spätburgunder trocken Rotwein
92+

Kontakt

Schambachhof
79268 Bötzingen
Deutschland
+49 (7663) 607030
 +49 (7663) 607030 info@weingut-hoefflin.de

Kontaktperson: Matthias Höfflin

Route
Region
Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
Mehr über die Region

Öffnungszeiten

Montag
09:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr
Dienstag
09:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr
Mittwoch
09:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr
Donnerstag
09:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr
Freitag
09:00 - 12:00 Uhr
14:00 - 17:00 Uhr
Samstag
10:00 - 14:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
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Winzergenossenschaft Bötzingen eG
Hauptstraße 13, 79268 Bötzingen, Deutschland
Bio Weingut Schaffner
Hauptstraße 82, 79268 Bötzingen, Deutschland
Faude feine Brände
Bergstraße 18, 79268 Bötzingen, Deutschland
Weingut Vogel
Ruländerweg 7, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Weiß Destillerie und Spirituosenhandel
Hauptstraße 14, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, Deutschland
Weingut St. Remigius
Am Büchsenberg 3, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Ökologisches Wein- & Sektgut Norbert Helde
Emil-Gött-Straße 1, 79361 Sasbach-Jechtingen, Deutschland
Rössle
Altvogtsburg 9, 79235 Vogtsburg, Deutschland
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Zur Sonne
Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg, Deutschland
Köpfer´s Sonne
Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Gasthof Rebland
Nimburger Straße 15, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Hemingway Bar & Smoker Lounge im Hotel Victoria
Eisenbahnstraße 54, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Piano Bar im Colombi Hotel
Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Deutschland
Elizabeth Rooftop Bar
Kaiser-Joseph-Straße 169, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
One Trick Pony
Oberlinden 8, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Juri's Cocktail und Wine Bar
Schwabentorplatz 7, 79098 Freiburg, Deutschland
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Drexlers Wein und Essen
Rosastraße 9, 79098 Freiburg, Deutschland
Trotte Weinbar
Fischerau 28, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weinstube Le Bouchon
Fischerau 28, 79098 Freiburg, Deutschland
Enoteca
Gerberau 21, 79098 Freiburg, Deutschland
Franz Keller Schwarzer Adler
Badbergstraße 44, 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Weinhaus Heger OHG, Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 21, 79241 Ihringen, Deutschland
Strecker's Weine
In den Kirchenmatten 50b, 79110 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weinhandlung Karl-Heinz Gross
Cornelia-Passage, 79312 Emmendingen, Deutschland
Käse und Wein
Kandelstraße 25, 79312 Emmendingen, Deutschland
Weingut Börsig
Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland
Café Confiserie Graf Anton
Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Café Marcel
Im Stadtgarten 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Le Roi et son Fou
37 rue du Vieil-Hôpital, 67000 Strasbourg, Frankreich
Finkmüller Erlenmatt OST
Goldbachweg 14, 4058 Basel, Schweiz
Avant-Gouz
Hammerstrasse 141, 4057 Basel, Schweiz
Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland
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Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Deutschland