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Weingut Fritz Waßmer

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

In langjährigem Wetteifern mit seinem Bruder Martin erarbeitete sich Fritz Waßmer mit cremigen Weißweinen und Roten von großem Reifepotenzial eine Spitzenposition unter den badischen Winzern. In den vergangenen Jahren gab Waßmer seinen Weinen noch mehr Feinschliff, sie zeigen sich nach wie vor kraftvoll-rund und profitieren vom Einsatz ausgesuchter Fasshölzer; doch sie sind inzwischen noch straffer und frischer als früher. Und da waren sie ja auch schon exzellent! So kommt eine beeindruckende Kollektion an 2021ern zustande – mit Spitzen vom Herbolzheimer Kaiserberg.

Produktions/Anbauweise: Konventionell
Kellermeister: Fritz Waßmer
Anbaufläche (in Hektar): 46
Messen: ProWein Düsseldorf
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
164 Einträge
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2020 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken Rotwein
95
2016 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
ab 100 CHF
Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken Rotwein
95
2016 Gewürztraminer Trockenbeerenauslese
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Gewürztraminer
14,5%
50 - 100 CHF
Gewürztraminer Trockenbeerenauslese Weißwein
95
2020 Herbolzheim Kaiserberg Pinot Noir
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
13,5%
Herbolzheim Kaiserberg Pinot Noir Rotwein
94+
2020 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken Weißwein
94+
2020 Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken Rotwein
94
2018 Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
ab 100 CHF
Herbolzheim Kaiserberg Spätburgunder trocken Rotwein
94
2017 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13%
ab 100 CHF
Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder trocken Rotwein
94
2016 Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
50 - 100 CHF
Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken Rotwein
94
2011 XXL Spätburgunder
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
XXL Spätburgunder Rotwein
94
2021 Bombach Sommerhalde Grauer Burgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
13%
Bombach Sommerhalde Grauer Burgunder trocken Weißwein
93+
2021 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken Weißwein
93+
2020 »CCL« Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
»CCL« Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2020 Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
Kenzingen Roter Berg Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2019 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
ab 100 CHF
Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay trocken Weißwein
93+
2018 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12%
ab 100 CHF
Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay Weißwein
93+
2017 Bombach Sommerhalde Grauburgunder
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
13%
20 - 50 CHF
Bombach Sommerhalde Grauburgunder Weißwein
93+
2021 »CCL« Spätburgunder
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
13%
»CCL« Spätburgunder Rotwein
93
2021 Achkarren Schlossberg Grauer Burgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
12,5%
Achkarren Schlossberg Grauer Burgunder trocken Weißwein
93
2021 Bombach Sommerhalde Weißer Burgunder trocken
Weingut Fritz Waßmer
Deutschland
Baden,  Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13%
Bombach Sommerhalde Weißer Burgunder trocken Weißwein
93

Kontakt

Lazariterstraße 2
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
+49 (7633) 3965
 +49 (7633) 3965 mail@weingutfritzwassmer.de

Kontaktperson: Fritz Waßmer

Route
Region
Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
Mehr über die Region

Öffnungszeiten

Montag
09:00 - 13:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr
Dienstag
09:00 - 13:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch
09:00 - 13:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag
09:00 - 13:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr
Freitag
09:00 - 13:00 Uhr
14:00 - 18:00 Uhr
Samstag
10:00 - 16:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
Mo bis Fr 9–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr
Mo bis Fr 9–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr
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Krozinger Str 36, 79238 Ehrenkirchen, Deutschland
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Hofmattenweg 19, 79238 Ehrenkirchen, Deutschland
Weingut Philipp Lang
Alter Weg 52, 79112 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Scholerhof
Eschbacher Straße 22, 79423 Gallenweiler, Deutschland
Weingut Wiesler
Krozinger Straße 26, 79219 Staufen im Breisgau, Deutschland
Alfred Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei
Alfred-Schladerer-Platz 1, 79219 Staufen im Breisgau, Deutschland
Privat-Weingut Schlumberger-Bernhart
Weinstraße 19, 79295 Sulzburg-Laufen, Deutschland
Weingut Faber
Langgasse 5, 79111 Freiburg, Deutschland
Zur Krone
Hauptstraße 18, 79189 Bad Krozingen, Deutschland
Storchen
Felix-und-Nabor-Straße 2, 79189 Bad Krozingen, Deutschland
Bohrerhof Feldkirch
Schulstraße 1, 79258 Hartheim am Rhein, Deutschland
Zum Bären
Bundesstraße 30, 79238 Norsingen, Deutschland
Gasthaus Rebstock
Lindenstraße 11, 79238 Ehrenkirchen, Deutschland
Hemingway Bar & Smoker Lounge im Hotel Victoria
Eisenbahnstraße 54, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Piano Bar im Colombi Hotel
Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Deutschland
Juri's Cocktail und Wine Bar
Schwabentorplatz 7, 79098 Freiburg, Deutschland
One Trick Pony
Oberlinden 8, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Elizabeth Rooftop Bar
Kaiser-Joseph-Straße 169, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Trotte Weinbar
Fischerau 28, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weinstube Le Bouchon
Fischerau 28, 79098 Freiburg, Deutschland
Drexlers Wein und Essen
Rosastraße 9, 79098 Freiburg, Deutschland
Enoteca
Gerberau 21, 79098 Freiburg, Deutschland
Weinbar Hiss
Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland
Il Vinaio
Bundesstraße 37, 79238 Ehrenkirchen-Norsingen, Deutschland
Karle Weinverkauf
Oberer Weiher 10, 79112 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weinhaus Heger OHG, Weingut Dr. Heger
Bachenstraße 21, 79241 Ihringen, Deutschland
Jacques' Wein-Depot
Kronenmattenstraße 6, 79100 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Strecker's Weine
In den Kirchenmatten 50b, 79110 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Weingut Börsig
Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland
Café Confiserie Graf Anton
Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Café Marcel
Im Stadtgarten 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Finkmüller Erlenmatt OST
Goldbachweg 14, 4058 Basel, Schweiz
Avant-Gouz
Hammerstrasse 141, 4057 Basel, Schweiz
SMUK Bar | Brunchery
Feldbergstrasse 121, 4057 Basel, Schweiz
Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon
Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland
Hotel Bareiss
Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Deutschland
Igniv by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse
Marktgasse 17, 8001 Zürich, Schweiz
Stiftung Kartause Ittingen
Kartause Ittingen, 8532 Warth, Schweiz