Der Lieferdienst »Lieferando« erweitert sein kulinarisches Portfolio und steigt in den Markt der Gourmetküche ein. Der erste Partner für das neue Projekt ist kein Geringerer als der Sterne- und Chefkoch der deutschen Fußballnationalmannschaft Anton Schmaus.
Mit dem Unternehmen »Lieferando« verbinden die wenigsten hochkarätige Gerichte, sondern eher Pizza, Burger und Nudeln – eben solche für wenn’s mal schnell gehen muss. Das möchte der Lieferdienst jetzt ändern und startet ab sofort sein neues Programm »Lieferando Fine Dining«. Gourmands können nun exklusiv Haute Cuisine direkt nach Hause bestellen – vorerst jedoch nur in München.
Der erste Partner ist kein Geringerer als Sternekoch Anton Schmaus. Der Regensburger, der seit August 2017 Chefkoch der deutschen Fußballnationalmannschaft ist, hat für die Zubereitung der Speisen das Küchenteam des Münchener Luxushotels »The Charles Hotel«, unter der Regie von Thomas Anton Beiglböck, beauftragt.
Preislich liegen die Gerichte zwischen 15 und 35 Euro. Angeboten werden Vorspeisen wie Beef Carpaccio und Hamachi Ceviche und Hauptgerichte wie geschmorte Rinderbacke, Rote Beete Curry oder Sucukpasta. Zielgruppe des Programms sind anspruchsvolle Genießer, die erstklassige Kulinarik genießen möchten, jedoch dafür nicht das Haus verlassen möchten. Geliefert werden die Gerichte in von Lieferando eigens kreierten biologisch abbaubaren Verpackungen, welche die Qualität und Frische garantieren sollen.
»Für mich ist es eine tolle Möglichkeit, meine Küche auch außerhalb meines Heimatmarktes Regensburg zu präsentieren. Meine Gerichte sollen auch bei einer Lieferung mit geschmacklicher Tiefe überzeugen und die Kund:innen dazu mit einem gewissen Twist überraschen«, gibt Schmaus über LinkedIn bekannt.
Am Bestellvorgang ändert sich nichts, es wird wie üblich über die Lieferando-App oder -Website bestellt. Die Bestellung soll durchschnittlich innerhalb von 35 Minuten geliefert werden, der Lieferstatus kann wie gewohnt in Echtzeit verfolgt werden.
Zukünftig soll das Konzept nicht nur in München umgesetzt werden, sondern auch auf weitere Städte und Köche ausgedehnt werden. Laut GQ sollen weitere Starköche wie Steffen Henssler als Kooperationspartner folgen.
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