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Oud-Zuid

Klassisch/Traditionell

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Niederlande
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12:00 - 23:00 Uhr

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Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Pop-Up-Tour: Startschuss für »Culinary meets Art«

Spitzenköchin Sandra Scheidl präsentiert eine einzigartige Pop-Up-Tour durch Österreich, die...

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Das »Collina am Berg« eröffnet ein Sommer-Bistro

Am Spittelberg öffnet über die Sommermonate im »Collina am Berg« ein Bistro.

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Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

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Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

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Grillgaudi mit Blick auf den Wurstelprater: »Almdudler« lud zum Afterwork

Österreichs bekanntester und beliebtester Limonadenfabrikant feierte mit Gästen eine...

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Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

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Willemsparkweg 74, 1071HK Amsterdam, Niederlande

Brasserie van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 Amsterdam, Niederlande

Le Garage

Ruysdaelstraat 54-56, 1071 XE Amsterdam, Niederlande

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Museumstraat 2, 1077 XX Amsterdam, Niederlande

Auberge Jean & Marie

Albert Cuypstraat 58–60, 1072 Amsterdam, Niederlande

Tunes Bar

Van Baerlestraat 27, 1071 Amsterdam, Niederlande

Door 74

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Café de Dokter

Rozenboomsteeg 4, 1012 Amsterdam, Niederlande

Pulitzer's Bar

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Vesper

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Best of Wines ONLINE VINOTHEK

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Café Droog

Staalstraat 7A/B, 1011 Amsterdam, Niederlande

Dignita Hoftuin

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De Bakkerswinkel

Warmoesstraat 69, 1012 Amsterdam, Niederlande

Toki

Binnen Dommersstraat 15, 1013 Amsterdam, Niederlande