Patrick Fux kannte man bisher als PULS 4-Moderator, TV-Reporter und »Vorstadtweiber«-Buchautor. Nun übernimmt der Neo-Wirt die Gumpendorfer Grätzl-Bar »Raymond's« in Mariahilf. Das Wiener Kultlokal soll auch weiterhin eine Institution bleiben, nach dem Motto ›same, same but different‹ aber in neuem Glanz erstrahlen – »mit ein bissl mehr Leichtigkeit und Italianità«, so Fux.

Aperitivo & Prosecco vom Fass

Direkt neben der beliebten Pizzeria »Disco Volante« soll damit noch ein Stück Dolce Vita in die Nachbarschaft einziehen. Neben Prosecco stehen auf der Karte verschiedene Spritz- und Aperitivo-Kreationen wie Limoncello-, Cybar- oder Aperol-Spritz sowie Negroni, Negroni Sbagliato und Campari Soda. »Die untere Stumpergasse/Ecke Gumpendorfer Straße wird zum hippen Little Italy mitten in Wien«, so Fux. Hinzu kommen ausgewählte heimische Weine sowie Trumer Pils und Böhmisches Lager der Privatbrauerei Schnaitl vom Fass, Longdrinks und kleinere Snacks wie diverse Schenkel Delikatessen und Toasts.

Nach einer sanften Übernahmephase soll das »Raymond's«-Re-Opening pünktlich zum (Wiener) Schulstart am Montag, 2. September 2024, mit einer besonderen Premiere gefeiert werden: »Zeit im Bild«-Anchor Tobias Pötzelsberger wird an der Eröffnungsfeier sein neues Musik-Album »Prudence« mit einigen akustischen Kostproben präsentieren.

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